Креветки-гриль на шпажках
497 180 минут 2 порции
Очень вкусная закуска, для любителей морепродуктов. Делается кропотливо, но очень вкусная и быстро съедается.
Ингредиенты для Креветки-гриль на шпажках
- Креветки - 800 г
- Масло оливковое - 250 г
- Пиво светлое - 400 мл
- Перец болгарский - 1 шт
- Лимон - 1 шт
- Чеснок - 5 зуб.
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Креветки-гриль на шпажках
Шаг 1
Приготовим наши продукты, я уже очистила креветки от панциря.
Шаг 2
нарезаем перец кубиками, приготовили шпажки и приступаем к делу.
Шаг 3
Готовим маринад: смешиваем пиво, сок лимона, добавляем соль и перец, чеснок. Чеснок можно мелко покрошить, я сделала это проще, пропустив через чесночницу.
Шаг 4
Кладем в маринад на 2 часа, не забываем периодически переворачивать.
Шаг 5
Жарим в масле, буквально, 2-3 минуты, не больше. Если креветку долго жарить, в ней свернется белок, и никакой пользы от этого не будет.
Шаг 6
Приятного всем аппетита.