Рулетики из баклажанов с помидорами
0.8k 30 минут 10 порции
Чудесная закуска под водочку!
Ингредиенты для Рулетики из баклажанов с помидорами
- Баклажан - 400 г
- Помидор - 250 г
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Горчица - 0,5 ч. л.
- Майонез - 4 ст. л.
- Чеснок
- Соль
- Петрушка
Пошаговая инструкция приготовления Рулетики из баклажанов с помидорами
Шаг 1
Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить и выдержать 10-15 минут, обсушить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Охладить.
Шаг 2
Затем смазать каждую пластинку смесью майонеза, измельченного чеснока, горчицы и рубленой зелени.
Шаг 3
Сверху кладем по дольке помидора и сворачиваем рулетиками.
Шаг 4
Рулетики готовы!
Шаг 5
Приятного аппетита!