Салат "Лесная сказка"

136 - - -

Вкусный салат, один из вариантов салата "Грибы по-польски".

Ингредиенты для Салат "Лесная сказка"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Лесная сказка"

Шаг 1

Втыкаем в кусочки лукового стебля деревянные зубочистки (я разламывала пополам), остриём вверх.

Шаг 2

Накалываем шляпки из болгарского перца на остриё зубочистки. Грибочки готовы.

Шаг 3

Теперь нарежем картофель, морковь, болгарский перец, корнишоны кубиками, добавим шампиньоны, мелко нарезанный чеснок и половину мелко нарезанной зелени укропа и петрушки.

Шаг 4

Заправим майонезом, посолим и поперчим по вкусу.

Шаг 5

Выкладываем салат на блюдо.

Шаг 6

Посыпаем оставшейся зеленью.

Шаг 7

Ставим в центре грибочки, на шляпки с помощью деревянной зубочистки наносим точечки-пятнышки из майонеза.

Шаг 8

Из редиса, нарезанного тонкими кружками, ножом или овощечисткой (хвостиком для удаления глазков) вырезаем цветочки.

Шаг 9

Укладываем цветочки на салат. Серединки вырезаем из кожуры лимона.

Шаг 10

Салат готов!
P.S. Если взять оранжевый болгарский перец, то получатся красивые "подосиновики".