Печенье "Ежики" для Танюши (wowan5 )
0.8k 120 минут -
Вкусное, хрустящее печенье к чаю. Надеюсь, Танюше понравится, а также всем поварятам. Девочки, угощайтесь!
Ингредиенты для Печенье "Ежики" для Танюши (wowan5 )
- Желток яичный - 3 шт
- Сахар - 1 стак.
- Масло растительное - 3 ч. л.
- Мука пшеничная
- Белок яичный - 3 шт
- Орехи - 0,5 стак.
- Изюм - 0,5 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Ежики" для Танюши (wowan5 )
Шаг 1
В миске смешать желтки, сахар, масло и муку. Муки добавлять понемногу.
Замесить тесто как на пельмени.
Шаг 2
Вот такое тесто должно получиться.
Шаг 3
Тесто раскатать, свернуть рулетом и тонко нарезать.
Шаг 4
Полученную лапшу выложить на противень и подсушить в духовке при 180 град. минут 10, до золотистого цвета
Шаг 5
Взбить белки с сахаром до устойчивой пены.
Шаг 6
Добавить орехи, изюм и поджаренную лапшу (лапшу измельчить в руке до кусочков в 1-1,5 см, но не мелко). Аккуратно все перемешать.
Шаг 7
Десертной ложкой выложить на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать 60-90 мин. при 130-150 град.
Шаг 8
Вот такие они в разломе.
Шаг 9
Угощайтесь! Приятного аппетита!