Печенье "Ежики" для Танюши (wowan5 )

0.8k - 120 минут -

Вкусное, хрустящее печенье к чаю. Надеюсь, Танюше понравится, а также всем поварятам. Девочки, угощайтесь!

Ингредиенты для Печенье "Ежики" для Танюши (wowan5 )

Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Ежики" для Танюши (wowan5 )

Шаг 1

В миске смешать желтки, сахар, масло и муку. Муки добавлять понемногу.
Замесить тесто как на пельмени.

Шаг 2

Вот такое тесто должно получиться.

Шаг 3

Тесто раскатать, свернуть рулетом и тонко нарезать.

Шаг 4

Полученную лапшу выложить на противень и подсушить в духовке при 180 град. минут 10, до золотистого цвета

Шаг 5

Взбить белки с сахаром до устойчивой пены.

Шаг 6

Добавить орехи, изюм и поджаренную лапшу (лапшу измельчить в руке до кусочков в 1-1,5 см, но не мелко). Аккуратно все перемешать.

Шаг 7

Десертной ложкой выложить на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать 60-90 мин. при 130-150 град.

Шаг 8

Вот такие они в разломе.

Шаг 9

Угощайтесь! Приятного аппетита!