Мясо в соусе

434 - 40 минут -

Мясо в маринаде стояло в холодильнике сутки. Сочное и мягкое. Готовится быстро. Я частенько прибегаю к подобному приготовлению мяса, чтобы не тратить много времени на приготовление ужина.

Ингредиенты для Мясо в соусе

Пошаговая инструкция приготовления Мясо в соусе

Шаг 1

Мясо в маринаде (стояло в холодильнике с вечера до вечера)

Шаг 2

Мясо промыть

Шаг 3

Слегка обжарить (до испарения влаги).
Мясо быстрее обжарится, если его просушить мягкой тканью...

Шаг 4

Переложить мясо в кастрюлю и тушить в соусе.
Соус любой - тот, что Вам больше нравится. Мой соус: вода, немного сметаны, кукурузный крахмал, лук репчатый,сухая приправа с корнеплодами и зеленью, лавровый листик.
Хорошо перемешать и вылить в мясо, которое уже стоит на плите с небольшим количеством воды. От крахмала зависит густота соуса...
Соус готов и мясо тоже

Шаг 5

На гарнир отварные макароны. Промыть и перемешать с маслом

Шаг 6

Мясо готово. Будем пробовать.

Шаг 7

Шаг 8

Всем приятного аппетита!