Pommes d'Amour Вариант № 2
0.7k - -
Рецепт для Лорочки(ларек )И Ксюшеньки (Lacoste )Лариса вчера показала свой рецепт Яблок в карамели. Я обещала показать рецепт по которому готовят во Франции . Может конечно существуют еще какие то варианты , я покажу тот который знаю. Идеальный десерт для детских праздников
Ингредиенты для Pommes d'Amour Вариант № 2
- Яблоко - 6 шт
- Сахар - 500 г
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Вода - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 100 г
- Краситель пищевой
Пошаговая инструкция приготовления Pommes d'Amour Вариант № 2
Шаг 1
Расчет на 6 яблок .Я делала только 2, соответственно делила количество ингредиентов на 3 .Итак берем яблоки средней величины .Удаляем черенки. Вместо нее воткнем деревянную палочку
Шаг 2
Смешиваем масло +сахар+вода+лимонный сок. Нагреваем постоянно помешивая.Когда карамель станет коричневатого цвета Добавим пищевой красный краситель.
Шаг 3
Приготовим большую емкость с холодной водой .Яблоки должны быть абсолютно сухие .С помощью ложки наносим карамель на яблоко ,держа его за палочку и потихоньку вращая вокруг своей оси
Шаг 4
Шаг 5
Когда яблоко будет все покрыто карамелью ,опускаем его в емкость с холодной водой
Шаг 6
Дети будут рады)Моя хоть и выросла но .....)))))