Запеканка картофельная с грибами, яйцами и сыром
1k - -
Иногда бывает, остается пюре картофельное, и хочется приготовить что-то вкусненькое. Вот из него мы и приготовим вкусняшку! Картофельная запеканочка с грибочками, вареными яйцами и сыром! Если у Вас имеется в наличии готовое пюре и тройка вареных яиц, то приготовление займет минут 20! Просто тает во рту!
Ингредиенты для Запеканка картофельная с грибами, яйцами и сыром
- Пюре картофельное - 1 кг
- Шампиньоны - 0,4 кг
- Яйцо куриное - 3-5 шт
- Сметана - 300 г
- Сыр твердый - 200 г
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка картофельная с грибами, яйцами и сыром
Шаг 1
Грибочки порезать крупно и обжарить на масле.
Шаг 2
Пюре картофельное распределить по дну формы, сверху выложить кружочки варёного яйца. В следующий раз варёных яиц положу побольше, 5 штучек! Яйца пропитываются сметанкой и становятся очень сочными и вкусными.
Шаг 3
Выложить сверху жаренные грибочки.
Шаг 4
Смазать сметанкой.
Шаг 5
Посыпать натёртым на крупной тёрке сыром.
Шаг 6
Запечь в духовке при температуре 220С до румяной корочки!
Приятного аппетита
Шаг 7
Ну очень вкусно получается!