Открытый мясной пирог с овощами

64 - - -

Это изделие можно смело назвать и запеканкой. А можно и пиццей, дело вкуса. Но захотелось мне, чтоб был пирог. Очень вкусно, очень сытно! Заходите в гости и угощайтесь!!!

Ингредиенты для Открытый мясной пирог с овощами

Пошаговая инструкция приготовления Открытый мясной пирог с овощами

Шаг 1

Выкладываем в форму фарш ровным слоем (нужно еще оставить немного для "бортиков")

Шаг 2

Тоненько нарезаем сало и кладем на фарш.

Шаг 3

Далее выкладываем картофель+соль и перец.
Можно добавить Ваши любимые специи. Моржно просто приправу для картофеля.
Я посыпала фенхелем и розмарином и положила пластинки чеснока.
Сверху маленькие кусочки масла.

Шаг 4

Последний слой - кабачки. И опять же - соль и перец.
Еще посыпала прованскими травами и положила пластинки чеснока.

Шаг 5

За 5 минут до готовности пирог достать, посыпать рубленой зеленью (у меня петрушка и лук зеленый), вернуть в духовку на 5 мин.

Шаг 6

А потом доставайте, нарезайте, наливайте *DRINK* *DRINK* , угощайте и угощайтесь!


[IMG]http://s61.radikal.ru/i173/1005/d7/cc977ec7c1aa.jpg[/IMG]

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ВЕСЕЛЫХ ВЫХОДНЫХ!