Салат "Ницца"
0.8k - -
Легкий и полезный салатик с овощами, оливками, тунцом. Наслаждайтесь отличным вкусом и яркостью красок! Состав этого салата позволяет отнести его к средиземноморской диете, славящейся пользой для здоровья… ну, и для фигуры, конечно, куда же без этого)))
Ингредиенты для Салат "Ницца"
- Тунец - 1 бан.
- Оливки зеленые - 1 бан.
- Помидор - 300 г
- Огурец - 300 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Зелень - 1 пуч.
- Листья салата - 1 пуч.
- Уксус - 50 мл
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Ницца"
Шаг 1
Луковицу режем кольцами или полукольцами, заливаем смесью уксуса и воды (1:1) и оставляем мариноваться, пока будем заниматься остальными продуктами.
Шаг 2
Режем огурцы, зелень.
Шаг 3
Нарезаем помидоры.
Шаг 4
Оливки режем пополам, если крупные – можно помельче.
Шаг 5
Крошим ножом яйца.
Шаг 6
Сливаем масло с тунца, разминаем его вилкой и выкладываем к остальным продуктам.
Шаг 7
Для заправки смешиваем оливковое масло, соль, черный перец, базилик, по желанию – другие специи. Перемешиваем компоненты салата (с лука сливаем маринад, слегка промываем лук холодной водой и добавляем в салат), заправляем, перемешиваем.
Салат делаем непосредственно перед подачей, так как помидоры дадут сок… ну, в общем, все понятно )))
На блюдо (или тарелки, если делаем порционно) выкладываем листья салата.
Приятного всем аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения!