Суп "Полевой"
176 40 минут -
Полевой - так муж его называет (воспоминание от армии), потому что с пшеном. Суп сытный, наваристый, очень полезный, а наличие в нем крапивы - это уйма витаминов!Готовится быстро и продукты всегда в наличии!!
Ингредиенты для Суп "Полевой"
- Картофель - 3 шт
- Пшено - 2 горст.
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Крапива
- Бульон - 3 л
- Приправа
- Лист лавровый - 2-3 шт
Пошаговая инструкция приготовления Суп "Полевой"
Шаг 1
после того, как крапиву ошпарили кипятком, она становится мягкой и не "кусается",
ее мелко режем
Шаг 2
тем временем основа супа уже почти готова, добавляем приправу, лавровый лист и последней кладем крапиву и сразу снимаем с огня,
при подаче обалденно именно со сметаной!