Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Бульоны и супы» Горячие супы» Другие супы

Суп "Полевой"

176 - 40 минут -

Полевой - так муж его называет (воспоминание от армии), потому что с пшеном. Суп сытный, наваристый, очень полезный, а наличие в нем крапивы - это уйма витаминов!Готовится быстро и продукты всегда в наличии!!

Содержание:

Ингредиенты для Суп "Полевой"

Пошаговая инструкция приготовления Суп "Полевой"

Шаг 1

после того, как крапиву ошпарили кипятком, она становится мягкой и не "кусается",
ее мелко режем

Шаг 2

тем временем основа супа уже почти готова, добавляем приправу, лавровый лист и последней кладем крапиву и сразу снимаем с огня,
при подаче обалденно именно со сметаной!

Похожие рецепты


Лагман
256 - 90м 8
Пошаговая инструкция блюда лагман. Некоторые секреты восточного блюда.
Борщ "Весенний"
349 5 - -
Борщец не отличается от традиционного "зеленого", который с щавелем. Но вместо щавеля я кладу... крапиву. Такому способу меня научила моя свекровь, так и готовлю. Тем паче, крапива полезней - повышает гемоглобин.
Французский суп с тыквой
148 - 20м 5
Пролистала все блюда с тыквой - похожего не нашла. Если есть, прошу камнями не кидать! Моя семья тыкву не очень любит, поэтому приходится придумывать варианты, где тыква в глаза не бросается. Так, в частности, в рецепте "тыквенный кекс" от Oksy, мои мужчины тыкву не обнаруживали ни разу, за что ей отдельное мое спасибо! Этот суп вкусный и нежный, мне его рекомендовали как блюдо французское, но, претерпев, мои корректировки, оно стало французско-украинским. Выкладываю сейчас, пока еще есть остатки тыквы - так хочется прибавить витаминчиков! Надеюсь, всем будет интересно попробовать этот суп.
Суп с рисом и шпинатом "Проще не бывает"
148 - - -
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маринка под названием "Суп с рисом и шпинатом" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Суп - очень простой, готовится быстро, для любителей шпината - отличный вариант.
Греческий пасхальный суп "Классический"
198 - 60м 5
Приготовление греческого пасхального супа - целый ритуал: его начинают готовить еще в Великую субботу, так, чтоб он подоспел аккурат к пасхальной вечере, а после возвращения из церкви, суп едят всей семьей. Обычай этот, появившийся еще в Средние века, сохранился и до наших дней. Любопытно, что единого рецепта нет -каждая семья готовит его по своему, добавляя к блюду какой-нибудь особенный ингредиент или пряность. Этот, так сказать- классический вариант греческого пасхального супа. Настоящий ритуальный суп вариться из бараньих субпродуктов. Субпродукты мало чем отличаются, у нас такого ритуала нет, но попробовать его не грех, поэтому можно взять любые. Суп понравился, такой наваристый получился, сытный, с кислинкой и интересным вкусом.
Суп с куриными клецками и "Реджинетти"
428 5 40м 6
Знатный диетический супчик и детям, и взрослым.
Тайский суп с огурцами
324 4 30м -
Суп-пюре из свеклы - это, конечно, вкусно и очень полезно, но мужу на работу надо что-то посущественнее. Сегодня я приготовила ему тайский суп с огурцами. Ничего себе супчик получился: море мяса, море грибов и очень-очень остренько!!!
Армянский суп "Крчик"
191 - 45м 4
Традиционный Армянский зимний согревающий суп. Непременно придется по душе любителям кислых щей. В оригинальном рецепте этот суп постный, но я сделала не постный вариант (на мясном бульоне). Вместо булгура можно использовать перловую крупу или рис. Советую обязательно приготовить этот ароматный суп!

Показать еще