1. Горячие блюда
  2. Блюда из фарша
  3. Горячие блюда из мясного фарша
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из фарша » Горячие блюда из мясного фарша

Фаршированые баклажанные рулетики

3.0
34
Фаршированые баклажанные рулетики

Вкусное и сытное блюдо из фарша и баклажанов.


Время приготовления50 минут Количество порций-

Ингредиенты для Фаршированые баклажанные рулетики




Пошаговая инструкция приготовления Фаршированые баклажанные рулетики


Шаг 1

Баклажаны отчистить и порезать вдоль на полоски толщиной 0,5см.Баклажаны отчистить и порезать вдоль на полоски толщиной 0,5см.


Шаг 2

Мясо с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Фарш посолить и поперчить.Мясо с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Фарш посолить и поперчить.


Шаг 3

Баклажаны обжарить на сковороде, с небольшим количеством растительного масла и выложить на бумажную салфетку. На широкий край баклажана выложить котлетку из фарша и свернуть рулетиком.Баклажаны обжарить на сковороде, с небольшим количеством растительного масла и выложить на бумажную салфетку. На широкий край баклажана выложить котлетку из фарша и свернуть рулетиком.


Шаг 4

В форму для запекания выложить рулетики ( у меня порция из одного баклажана и остальное тефтельки, т. к. мне баклажан нельзя.).В форму для запекания выложить рулетики ( у меня порция из одного баклажана и остальное тефтельки, т. к. мне баклажан нельзя.).


Шаг 5

Помидоры очистить от шкурки и пробить в блендере, или можно взять томат. пасту и развести водой ( У меня помидоры в собственном соку из банки). Посолить.Помидоры очистить от шкурки и пробить в блендере, или можно взять томат. пасту и развести водой ( У меня помидоры в собственном соку из банки). Посолить.



Шаг 6

Залить помидорами рулетики. И запекать в духовке при 180 град. около 45 мин.Залить помидорами рулетики. И запекать в духовке при 180 град. около 45 мин.


Шаг 7

За пару минут до готовности посыпать тертым сыром и оставить в выключенной духовке до расплавления сыра.За пару минут до готовности посыпать тертым сыром и оставить в выключенной духовке до расплавления сыра.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!