Салат "Кореянка"

1k - 30 минут -

Очень сочный салатик. Думаю, что любители моркови по-корейски оценят по достоинству.

Ингредиенты для Салат "Кореянка"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Кореянка"

Шаг 1

Сначала варим мясо без соли до готовности. Какое мясо - на Ваш вкус. Я люблю этот салат с говядиной, моя мама - с куриной грудкой, подруга делала со свининой - всем понравилось.
Готовое мясо охлаждаем. А далее - все просто!

Шаг 2

На терке для моркови по-корейски трем свежий огурец.

Шаг 3

К нему добавляем саму морковь (я покупала уже готовую)

Шаг 4

Охлажденное отварное мясо разбираем на волокна и кладем в "общий котел".

Шаг 5

Теперь яйца. С ними вышла загвоздка. В идеале яйца необходимо слегка взбить с молоком (2 ст. ложки) и мукой (2 ст. ложки), посолить, выпечь 2-3 омлетных блинчика и нарезать длинной соломкой. Мой наилюбимейший муж решил мне эту задачу облегчить, и последние яйца просто сварил, поэтому их пришлось также натереть на терке для моркови по-корейски.

Шаг 6

Перемешиваем и ставим на стол. Любителям остренького можно добавить молотый перчик.
Приятного аппетита!