Горячая закуска из курицы
0.7k 30 минут 4 порции
Нежная курочка, сочное яблоко, сыр... Нежно, сытно и вкусно. Для любителей сочетания мяса и фруктов.
Ингредиенты для Горячая закуска из курицы
- Грудка куриная - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Яблоко - 1 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сметана - 300 г
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Сыр твердый - 50 г
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Горячая закуска из курицы
Шаг 1
Луковицу нарезаем кубиками, обжариваем до золотистого цвета
Шаг 2
Нарезаем мелкими кусочками курицу, яйца, очищенное яблоко. Все перемешиваем
Шаг 3
Готовим сметанный соус: на сухой сковороде слегка обжариваем муку - 1 ст. ложка без верха
Шаг 4
В сотейнике доводим сметану или сливки до кипения и добавляем в муку, помешивая, чтобы не было комочков. Солим, перчим по вкусу.
Шаг 5
В формочки для жульена выкладываем нашу смесь с курочкой, поливаем сметанным соусом и посыпаем тертым сыром
Шаг 6
На 15 минут ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Готово!
Шаг 7
Приятного аппетита!