1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Открытый пирог, тарт
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Открытый пирог, тарт

Киш с курицей и брокколи

147
Киш с курицей и брокколи

У меня оставалась кура-гриль, поэтому тут отошла от рецепта.


Время приготовления 60 минут Количество порций8

Ингредиенты для Киш с курицей и брокколи




Пошаговая инструкция приготовления Киш с курицей и брокколи


Шаг 1

Замесить тесто (муку я добавляю постепенно, чтобы получилось мягкое эластичное тесто).


Шаг 2

Выложить тестом форму диаметром 28 см (сначала бортики, затем середину). Убрать в холодильник.


Шаг 3

Куриное мясо разобрать на волокна.


Шаг 4

Брокколи отварить 5 минут в подсоленной воде (или в микро). Воду слить, немного отжать и добавить к мясу.


Шаг 5

Натереть сыр на терке.


Шаг 6

Разогреть духовку до 180 -200*С.


Шаг 7

Достать форму, наколоть вилкой тесто и присыпать сухарями. Выложить мясо и брокколи. Посыпать тимьяном, перцем, зирой.


Шаг 8

Смешать на первой скорости миксера (или венчиком) яйца, сливки, молоко, сметану, горчицу, соль.


Шаг 9

Вылить на начинку и посыпать сыром.


Шаг 10

Печь около часа до зарумянивания.


Шаг 11

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!