Куриные ножки с хрустящей кожицей

175 3 / 5 180 минут 6 порции

Беспроигрышное сочетание чеснока с лимоном и розмарином

Ингредиенты для Куриные ножки с хрустящей кожицей

Пошаговая инструкция приготовления Куриные ножки с хрустящей кожицей

Шаг 1

Кожицу делает хрустящей чесночный соус, который втирается под кожицу. Это можно сделать заранее за несколько часов или на ночь, так курица будет ещё вкуснее.
При запекании ножек с кружочками лимонов и набором трав Ваш дом наполнится бесподобным ароматом, возбуждающим аппетит!
Рекомендую использовать именно набор, указанный в рецепте.

Для чесночного соуса - раздавить чеснок в ступке с щепоткой соли в кашицу. По каплям добавить оливковое масло, так чтобы соус получился густым, кремообразным.

Натереть полученным соусом куриные ножки, и под кожицей. И оставить мариноваться часа 2 или ночь, но, если дополнительного времени нет, то запекать можно и сразу.
Разложить ножки в огнеупорную посуду, равномерно распределить кружочки лимона и травы. Посолить, поперчить.

Разогреть духовку до 425*F/220*C.
Запекать куриные ножки в течение 45-60 минут.