Рулетики из фарша "Компромисс" с разной начинкой
0.9k 60 минут 5 порции
Долго мы сегодня думали-гадали, как использовать 0, 5 кг фарша, чтобы всем в семье угодить. Угодила всем - разной начинкой! Прошу к столу...
Ингредиенты для Рулетики из фарша "Компромисс" с разной начинкой
- Фарш мясной - 500 г
- Яблоко - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйцо куриное - 1,5 шт
- Лук зеленый - 2-3 шт
- Укроп - 1-2 шт
- Паприка сладкая
- Сыр твердый - 20 г
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Рулетики из фарша "Компромисс" с разной начинкой
Шаг 1
Продукты (с 1 яйцом для смазки).
Шаг 2
Перемалываем всё вместе еще раз в совместный фарш и вымешиваем, добавляем соль и перец.
Шаг 3
Начинка 1: вареные яйца, зелёный лук и укроп + соль.
Шаг 4
Выкладываем пищевую плёнку, на неё сверху фарш.
Шаг 5
На фарш - начинку.
Шаг 6
С помощью плёнки формируем рулетик.
Шаг 7
Начинка 2: сладкий перец 2-х сортов и тёртый сыр.
Шаг 8
Начинка 3: просто твёрдый сыр.
Шаг 9
Рулетики выкладываем в форму и смазываем взбитым яйцом.
Шаг 10
Делаем надрезы или проколы.
Шаг 11
Выпекаем в духовке при 200°C около 30 минут.