Итальянский макаронный салат с вешенками
0.7k 30 минут 4 порции
Макароны? Да! Макароны и Салат БЕЗ ЖИРА!!! А за что я люблю итальянскую кухню, так это за то, что чем дольше блюдо маринуется, тем вкуснее!!!
Ингредиенты для Итальянский макаронный салат с вешенками
- Грибы - 500 г
- Макаронные изделия - 250-300 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Огурец - 200-300 г
- Помидоры черри - 250-300 г
- Уксус - 50 мл
- Специи - по вкусу
- Базилик
Пошаговая инструкция приготовления Итальянский макаронный салат с вешенками
Шаг 1
... продукты
Шаг 2
Обжарть грибы-вешенки на сухой сковородке. Когда испарится жидкость, добавить уксус. Протушить. Остудить.
Шаг 3
Отварить макаронные изделия и охладить
Шаг 4
Нарезать огурец, лук
Шаг 5
... добавить помидорки черри. ВСЁ перемешать, присыпав итальянскими травами (орегано, тимьян, розмарин, майоран). Посолить, поперчить (если надобно).
Оставить салат в холодильнике на 2-3 часа.
Периодичеки - помешивать.
При подаче добавить свежий базилик.