Салат с курицей и белой фасолью

458 - 40 минут 8 порции

Рецептик я подсмотрела в одной кафешке, но усовершенствовала под свой вкус! Очень сытный, вкусный салат под аппетитной заправкой!

Ингредиенты для Салат с курицей и белой фасолью

Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей и белой фасолью

Шаг 1

Куриное филе порезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Обжариваем на растительном масле. Режем грибочки и лук, добавляем к курочке и тушим с соевым соусом, чесноком и какой-нибудь вкусной приправкой.

Шаг 3

Из фасоли сливаем жидкость и выкладываем в салатник. В оригинальном рецепте была красная фасоль, но с белой тоже получилось вкусненько.

Шаг 4

Шаг 5

Добавляем к фасоли курочку и грибы.

Шаг 6

Приступаем к приготовлению заправки! Нам потребуется натуральный йогурт.

Шаг 7

В йогурт добавляем нарезанную петрушку или любую другую зеленушку.

Шаг 8

Чеснок пропускаем через пресс, добавляем к йогурту, туда же добавляем соевый соус, сок лимона, немного соли, горчицу и специи. Соус получается очень пикантный - отличная альтернатива майонезу!

Шаг 9

Заправляем салатик соусом.

Шаг 10

Вот что получается!