Салат "Калифорния"
0.6k 40 минут -
Просто, быстро, вкусно, нежно... Готовила курицу в кремовом миндальном соусе, отварила, очистила мясо - вот из остатков и приготовила салатик. (К тому, что не обязательно целую грудку использовать). За рецепт салата спасибо buxgalter_sofia Сонечке ЖЖ.
Ингредиенты для Салат "Калифорния"
- Грудка куриная - 1 шт
- Орехи грецкие - 1/2 стак.
- Укроп - 1/4 стак.
- Чеснок - 1 зуб.
- Кетчуп - 1 ст. л.
- Майонез - 1,5 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Калифорния"
Шаг 1
Грудку отварить или, в моем случае, отделить от косточек вареной курицы.
Шаг 2
Ореxи очень мелко нарезать. Удобнее всего положить в комбайн и пару раз нажать на кнопку "Pulse". Мне больше нравится резать обычным ножом :-)
Шаг 3
Добавить к курице и ореxам укроп. Посолить.
В мисочке перемешать майонез (заменила на сметану) + кетчуп + выдавленный чеснок.
Заправить cалат, т.е. соединить куриную часть и майонезную.
[quote]Автор. Да, кстати... Один раз моя подруга заговорилась по телефону... и очень долго держала палец...на "Пульсе" ...у нее получился паштет... С теx пор она этот салат делает только так....[/quote]
Шаг 4
[img]http://s56.radikal.ru/i152/1004/a1/b4028d588bd1.jpg[/img]