Печенье с шоколадными каплями
0.6k 40 минут -
Chocolate chip cookies ( A la neiman marcus). Вкусные, нежные печенья с шоколадными кусочками. За рецепт спасибо Марине-chocolatealmond ЖЖ.
Ингредиенты для Печенье с шоколадными каплями
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 1 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Ликер - 2 ст. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная - 1 3/4 стак.
- Кофе растворимый - 1 1/2 ч. л.
- Хлопья овсяные - 1/2 стак.
- Шоколад молочный - 150-200 г
Пошаговая инструкция приготовления Печенье с шоколадными каплями
Шаг 1
Слова автора.
Взбейте масло с сахаром до легкой воздушной массы,
Шаг 2
Затем введите яйцо и ликер (если используете, я добавила крем ликер "Моцарт").
[quote]Автор (по желанию. Я добавила, очень ароматно вышло!) [/quote]
Шаг 3
Отдельно смешайте муку, соду, разрыхлитель, соль и гранулы кофе.
Добавьте к масляно-яичной смеси и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Добавьте овсяные хлопья и шоколадные чипсы.
Шаг 5
Нагрейте духовку до 180*С и выстелите противень бумагой для выпечки.
Сформируйте печенье примерно 5 см в диаметре, слегка приплюсните сверху и выложите на противень.
Шаг 6
Выпекать примерно 10 минут
Шаг 7
Или немного больше для более хрустящего варианта (как больше любите).
Эти выпекала в электрической печке с 2-хстороним обогревом, так больше хрустят и поджариваются ;-)
Шаг 8
Хочу отметить, что овсяные хлопья совсем не чувствуются в печенье.
[img]http://s53.radi kal.ru/i142/1004/0a/ f4e1528022fc.jpg[/im g]