Салат "Свежее дыхание"

189 3 / 5 - -

По составу похож на Столичный салат, только немного в другом исполнении, отсюда и название. Верхушка салата - своеобразный привет от салата "Поляна". А вообще салат получился очень легким и нежным.

Ингредиенты для Салат "Свежее дыхание"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Свежее дыхание"

Шаг 1

Салат слоеный. С переворачиванием (как салат "Поляна") не рискнула, поэтому делала слоями снизу вверх. На большую плоскую тарелку трем на крупной терке картофель и смазываем майонезом.

Шаг 2

Вторым слоем идет тертая на крупной терке 1 морковка, снова майонез

Шаг 3

Слой щипаной курочки, майонез

Шаг 4

Морковь, майонез

Шаг 5

Тертые на средней терке желтки

Шаг 6

Тертый на средней терке огурец

Шаг 7

Тертые на средней терке белки, майонез

Шаг 8

Мелко нарезанная зелень (у меня по чуть-чуть укропа, петрушки и лука вперемешку)

Шаг 9

И выкладываем сверху несколько грибочков. Получается вот такая грибная полянка. Даем настояться салату в холодильнике пару часов, чтобы все пропиталось.