Салат "Свежее дыхание"
0.7k - -
По составу похож на Столичный салат, только немного в другом исполнении, отсюда и название. Верхушка салата - своеобразный привет от салата "Поляна". А вообще салат получился очень легким и нежным.
Ингредиенты для Салат "Свежее дыхание"
- Картофель - 1 шт
- Морковь - 2 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Курица - 300 г
- Огурец - 1 шт
- Зелень
- Майонез
- Шампиньоны - 1/2 бан.
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Свежее дыхание"
Шаг 1
Салат слоеный. С переворачиванием (как салат "Поляна") не рискнула, поэтому делала слоями снизу вверх. На большую плоскую тарелку трем на крупной терке картофель и смазываем майонезом.
Шаг 2
Вторым слоем идет тертая на крупной терке 1 морковка, снова майонез
Шаг 3
Слой щипаной курочки, майонез
Шаг 4
Морковь, майонез
Шаг 5
Тертые на средней терке желтки
Шаг 6
Тертый на средней терке огурец
Шаг 7
Тертые на средней терке белки, майонез
Шаг 8
Мелко нарезанная зелень (у меня по чуть-чуть укропа, петрушки и лука вперемешку)
Шаг 9
И выкладываем сверху несколько грибочков. Получается вот такая грибная полянка. Даем настояться салату в холодильнике пару часов, чтобы все пропиталось.