Как достать кости из курицы

0.5k - 30 минут -

Может быть, мое описание кому-нибудь пригодится. Кстати, таким же образом разделывается индюшка. Очень удобно. Это мой вариант.

Ингредиенты для Как достать кости из курицы

Пошаговая инструкция приготовления Как достать кости из курицы

Шаг 1

Острым ножом разрезаем на грудке кожу и мясо до кости. Далее пальчиками помогаем отсоединить мясо от кости.

Шаг 2

Такую же операцию проделываем с другой стороны.

Шаг 3

То же самое проделали с другой ножкой.

Шаг 4

Добрались до крыльев. Техника такая же. Пальцами по кости отсоединили мясо, ножом освободили суставчик, потянули на себя - отрезали по суставу.

Шаг 5

Теперь поворачивайте остов, аккуратно, чтобы не порвать, пальцами и ножом отсоединяя кожу со спины.

Шаг 6

Повернули? Теперь займитесь другим крылом.

Шаг 7

Вот что у нас осталось.

Шаг 8

А курочку можно начинять чем угодно! Удачи всем! Главное - помните - ГЛАЗА БОЯТСЯ, А РУКИ ДЕЛАЮТ!