Закуска "Огонь памяти"

0.8k - - -

Закуску приготовила на корейский лад, для конкурса "10 компонентов Победы"

Ингредиенты для Закуска "Огонь памяти"

Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Огонь памяти"

Шаг 1

баклажаны почистить, нарезать тонко, посыпать солью

Шаг 2

куриное мясо разделить на волокна

Шаг 3

морковь трем,
перцы режем как можно тоньше (немного оставляем для украшения

Шаг 4

4 ст.ложки масла довести до кипения и залить перцы с морковью и мясом,
добавить соевый соус и все специи

Шаг 5

баклажаны хорошо отжать (не промывать!), пожарить на растительном масле - 2 ст.л.,дала маслу стечь!

Шаг 6

Пока баклажаны остывают, укладываем приготовленную закуску в форме звезды

Шаг 7

сверху укладываем остывшие баклажаны (я в них добавила сухого чесночка и перчика)

Шаг 8

украшаем перцем, розы из помидора.

Поздравляю Всех с праздником ПОбеды!