Слабосоленая форель

64 4 / 5 - -

Один из вариантов приготовления слабосоленой красной рыбы

Ингредиенты для Слабосоленая форель

Пошаговая инструкция приготовления Слабосоленая форель

Шаг 1

Филе красной рыбы подготовить, освободить от мелких косточек. Натереть смесью из соли и сахара (на 0,5 кг филе: 2 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара)

Шаг 2

Сбрызнуть 1,5 ч. л. коньяка или водки. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 12 часов.

Шаг 3

Приятного аппетита!