Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
1k 40 минут 4 порции
Рецепт найден на просторах интернета. Я суп-пюре делала в первый раз - как-то я к ним всегда подозрительно относилась :) Но этот супец очень вкусный и нежный, быстро и легко готовится. Рекомендуется всем любителям цветной капусты и брокколи!
Ингредиенты для Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Брокколи - 300 г
- Капуста цветная - 300 г
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Бульон - 300 мл
- Молоко - 200 мл
- Сыр твердый - 75 г