Салат из мидий "Легкость"

70 - 15 минут 4 порции

Достаточно легкий салатик (в отличии от оливье:)), хорошее сочетание мидии-капуста-кукуруза. Вариант по типу - вкусно и не калорийно.

на Новый годна 8 Мартана День рожденияна 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Салат из мидий "Легкость"

Пошаговая инструкция приготовления Салат из мидий "Легкость"

Шаг 1

1. Замороженные мидии бросаем в кипяток и отвариваем 5 минут. Сливаем воду, выкладываем мидии в салатницу.

Шаг 2

2. Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем кубиками или продавливаем через специальную сетку в салатницу.

Шаг 3

3. Головку пекинской капусты перерезаем вдоль, шинкуем каждую из половинок сначала вдоль

Шаг 4

потом перерезаем поперек.

Шаг 5

4. Складываем капусту в салатницу. Перемешиваем.

Шаг 6

5. Добавляем кукурузу.

Шаг 7

6. Поливаем майонезом (можно заменить нежирной сметаной с добавлением горчицы).
Перемешиваем.
Подавать с черным хлебом самостоятельно.
(И чур мидии не выбирать!;))