Гуляш "Необычный"

83 - - 2 порции

Рецептом обладаю уже давно, но вот приготовить его как-то смелости не хватало. Но любопытство взяло верх, я рискнула и не пожалела: один аромат, который витал по кухне, чего стоит!

Ингредиенты для Гуляш "Необычный"

Пошаговая инструкция приготовления Гуляш "Необычный"

Шаг 1

Порей нарезать кольцами. Мясо - кубиками.
В кастрюле разогреть растительное масло, положить сахар и помешивать 2 мин., затем добавить порей, имбирь, соль и корицу, перемешать и добавить мясо.
Жарить на сильном огне, постоянно помешивая.
Добавить соевый соус и влить столько воды, чтобы мясо было покрыто. Довести до кипения и, убавив огонь, тушить минут 30.
Крахмал развести с 2 ст.л. воды и влить в кастрюлю, немного прогреть, чтобы соус загустел.

Подавала с рисом и жаренными с кунжутом кабачками.