"Рыбное полотно"

115 3 / 5 25 минут 5 порции

Как-то на одном сайте я увидела такие котлетки из мяса и решила сделать из рыбы. Получилось неплохо и довольно вкусно. А уж как были довольны мои мальчики, увидев такую цветную котлетку...

Ингредиенты для "Рыбное полотно"

Пошаговая инструкция приготовления "Рыбное полотно"

Шаг 1

С каждой стороны закрепляем концы зубочисткой.

Шаг 2

На сковороде разогреваем масло и обжариваем наши плетенки с двух сторон до золотистого цвета. Перед подачей на стол зубочистки осторожно вытащить.

Шаг 3

Для деток можно плетенку перед жаркой обмакнуть во взбитых яйцах. Она станет намного сочнее.

Шаг 4

Филе двух видов рыб приправить специями и оставить на 1-2 часа в холодильнике. Далее нарезать на тонкие полоски.

Шаг 5

Теперь начинаем плетение. Помните, как в школе по труду? Берем красные четыре полоски кеты и раскладываем друг за другом.

Шаг 6

Далее белыми полосками трески начинаем плести как полотно.