"Рыбное полотно"
1k 25 минут 5 порции
Как-то на одном сайте я увидела такие котлетки из мяса и решила сделать из рыбы. Получилось неплохо и довольно вкусно. А уж как были довольны мои мальчики, увидев такую цветную котлетку...
Ингредиенты для "Рыбное полотно"
Пошаговая инструкция приготовления "Рыбное полотно"
Шаг 1
С каждой стороны закрепляем концы зубочисткой.
Шаг 2
На сковороде разогреваем масло и обжариваем наши плетенки с двух сторон до золотистого цвета. Перед подачей на стол зубочистки осторожно вытащить.
Шаг 3
Для деток можно плетенку перед жаркой обмакнуть во взбитых яйцах. Она станет намного сочнее.
Шаг 4
Филе двух видов рыб приправить специями и оставить на 1-2 часа в холодильнике. Далее нарезать на тонкие полоски.
Шаг 5
Теперь начинаем плетение. Помните, как в школе по труду? Берем красные четыре полоски кеты и раскладываем друг за другом.
Шаг 6
Далее белыми полосками трески начинаем плести как полотно.