Котлетки с изумрудной начинкой
445 30 минут 4 порции
Для любителей котлеток и базилика.
Ингредиенты для Котлетки с изумрудной начинкой
- Фарш мясной - 500 г
- Лук белый - 1 шт
- Сухари панировочные - 60 г
- Горчица - 1 ст. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Семечки - 50 г
- Сыр твердый - 40 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Котлетки с изумрудной начинкой
Шаг 1
Для начинки семечки обжарить без масла на сковороде. Все ингредиенты для начинки положить в блендер и хорошо перемолоть.
Из продуктов вымесить фарш, разделить на котлетки, немного приплюснуть в виде лепешок и положить начинку. Защипнуть как пирожки и слегка приплюснуть, обвалять в муке и обжарить.