Мясная запеканка с овсяными хлопьями и сырным соусом
432 60 минут -
Муж заказал котлеты, а мне было лень их жарить. Лень - двигатель прогресса! :) Поэтому родился этот замечательный рецепт. Подготовила ингредиенты за 20 минут и на 40 минут в духовку отправила! Ура, 40 минут свободы! В результате - совершенно новое блюдо!
Ингредиенты для Мясная запеканка с овсяными хлопьями и сырным соусом
- Свинина - 700 г
- Говядина - 700 г
- Хлопья овсяные - 1 стак.
- Молоко - 2,5 стак.
- Лук репчатый - 3 шт
- Сыр твердый - 300 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Соль
- Приправа
- Масло подсолнечное - 40 г
Пошаговая инструкция приготовления Мясная запеканка с овсяными хлопьями и сырным соусом
Шаг 1
Мясо порезать на небольшие кусочки, хлопья замочить в 1,5 стак. молока.
Шаг 2
Мясо пропустить через мясорубку.
Шаг 3
Лук порезать и обжарить в небольшом количестве масла.
Шаг 4
Мясо слегка обжарить, минут 10, разбивая комочки. Извините, не сфотографировала. Добавить жареный лук.
Шаг 5
Приготовить омлетную смесь из 1 стак. молока и 3х яиц, влить её в мясо, перемешать.
Шаг 6
Натереть весь сыр на тёрке и смешать с фаршем.
Шаг 7
Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать сухарями.
Шаг 8
Выложить в форму фарш. Выпекать при 200 С, 40 минут.
Шаг 9
До румяной корочки.
Шаг 10
Вот такой красавец у нас получился!
Шаг 11
Сразу из духовки запеканка рассыпается, сыр растаял и отрезанные кусочки не сохраняют форму, но это не беда, главное - безумно вкусно!
Шаг 12
Приятного аппетита!