Куриные котлетки с горошком
458 40 минут 6 порции
Аппетитные котлетки с сырно-овощной начинкой
Ингредиенты для Куриные котлетки с горошком
- Фарш мясной - 300 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сухари панировочные - 2 ст. л.
- Горошек зеленый - 200 г
- Сыр твердый - 100 г
- Майонез
- Специи
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Куриные котлетки с горошком
Шаг 1
Для начинки. Горошек отварить 3 минуты в кипящей подсоленной воде, измельчить в блендере. Сыр натереть на средней терке.
Гороховое пюре смешать с сыром и майонезом.
Шаг 2
Куриный фарш смешать с яйцом и панировочными сухарями.
Шаг 3
Из полученной смеси сформировать лепешки с углублением в центре. В углубление положить по 1 ч.л. начинки и сформировать котлетки.
Шаг 4
Обжарить на растительном масле на раскаленной сковородке до золотистого цвета, периодически переворачивая.