Плов из нутрии

136 - 60 минут 10 порции

В нашей семье очень любят мясо нутрии. Я обратила внимание, что на сайте практически отсутствуют рецепты из этого диетического мяса. Поэтому решила исправить эту ситуацию.

Ингредиенты для Плов из нутрии

Пошаговая инструкция приготовления Плов из нутрии

Шаг 1

Берем исходные продукты.

Шаг 2

Мясо нутрии порезать на небольшие кусочки.

Шаг 3

Луковицу мелко порезать.

Шаг 4

Мясо обжарить на подсолнечном масле в глубокой сковороде или казане, добавить к нему лук, 4 ст. л. томатной пасты, специи для плова и соль по вкусу.

Шаг 5

Заранее отварить до полуготовности рис. Я его варила в пароварке 15 минут.

Шаг 6

Затем выложить к мясу рис. Все перемешать. Залить содержимое казана на 1/3 кипяченой водой.

Шаг 7

Накрыть казан с пловом крышкой и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут (все зависит от духовки). Приятного аппетита!