Салат "Черная курица"
0.9k - -
Муж позвонил с работы и попросил приготовить на ужин какой-нибудь салатик. А я, как будто специально, купила днем копченую куриную грудку. Порылась в холодильнике. Все, что нашла, пустила в дело. Получился такой вот салатик. А идею оформления подсказала Natellla, спасибо ей за это огромное)))
Ингредиенты для Салат "Черная курица"
- Грудка куриная - 1/2 шт
- Огурец - 2 шт
- Перец сладкий красный - 1/2 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Шампиньоны - 1 бан.
- Чернослив
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Зелень
- Майонез
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Черная курица"
Шаг 1
Мясо курицы отделить от костей и нарезать маленькими кубиками.
Шаг 2
Добавить нарезанный кубиками огурец.
Шаг 3
Затем нарезанный кубиками болгарский перец.
Шаг 4
Яйца почистить и нарезать маленькими кубиками, добавить к салату.
Шаг 5
Чернослив, если требуется, залить кипятком, чтобы разбух. Воду слить, чернослив мелко нарезать и добавить к салату.
Шаг 6
С шампиньонов слить маринад и добавить к салату.
Шаг 7
Затем добавить мелко нарезанную зелень, зеленый лук и майонез. Подсолить и поперчить по вкусу.
Шаг 8
Салат хорошо перемешать, выложить в салатник и украсить по вкусу.