Очень вкусный маринад для курицы
0.7k - -
Курица получается нежная, сочная, ароматная, пикантная, короче, очень вкусная!!!)))
Ингредиенты для Очень вкусный маринад для курицы
- Курица - 1,2 кг
- Кефир - 0,5 л
- Имбирь
- Кориандр - 2 ч. л.
- Тмин - 2 ч. л.
- Паприка сладкая - 2 ч. л.
- Перец чили - 1/2 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сок лимонный - 2-3 ст. л.
- Чеснок - 3 зуб.
- Лук репчатый - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Очень вкусный маринад для курицы
Шаг 1
Курицу промыть, обсушить, и разделить по зап. частям.
Шаг 2
Для маринада смешать кефир, выдавленный чеснок, репчатый лук (нарезанный полукольцами), лимонный сок, натёртый корень имбиря и все оставшиеся специи.
Шаг 3
Положить кусочки курицы в маринад, накрыть пищевой плёнкой (или крышкой), и убрать в холодильник на ночь. (Я всегда оставляю мясо мариноваться на ночь, так промариновывается лучше мясо, и получается вкуснее).
Шаг 4
Противень застелить фольгой (чтобы потом было меньше отмывать). Замаринованную курочку выкладываем на противень, и отправляем в уже нагретую духовку до 200 гр, примерно на 30 минут, и запекаем до готовности.