Картофельные "улитки"

1.2k 5 / 5 60 минут 6 порции

Необычный гарнир из картофеля с орешками.

Ингредиенты для Картофельные "улитки"

Пошаговая инструкция приготовления Картофельные "улитки"

Шаг 1

Картофель отварить в мундире 20-25 минут до готовности.

Шаг 2

Грецкие орехи измельчить, сыр натереть на крупной терке.

Шаг 3

Картофель остудить, очистить, размять. Добавить яйца, сыр, майонез, муку, орехи. Посолить, поперчить, все хорошенько перемешать.

Шаг 4

Из полученной массы сформировать небольшие «колбаски», затем свернуть в «улитки». Обвалять в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.