Псевдочесночница
474 15 минут -
По весне чеснок какой-то вялый, малопригодный к пище, стремится вовсю прорасти! Но природа мудра и придумает замену - витаминную и свежую! Привычный многими салат-закуска, но немного по-новому!
Ингредиенты для Псевдочесночница
- Сыр твердый - 100-150 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Черемша - 0.5 пуч.
- Соль
- Майонез
- Сметана
Пошаговая инструкция приготовления Псевдочесночница
Шаг 1
Черемшу режем мелко-мелко, да еще вдобавок разминаем с солью толкушкой, чтоб сок пустила.
Шаг 2
На мелкой терке трем вареные яйца и сыр (у меня был обычный "Звенигородский") - объем натертых компонентов примерно одинаков, но может варьироваться в пользу сыра).
Шаг 3
Готово! Быстро и просто!
Шаг 4
Вот записываю я сейчас этот рецепт и поглощаю вот такие бутерброды со сладким черным чаем! Всем желаю творческих кулинарных свершений!