Пирожные "Весеннее настроение"

63 - 40 минут -

Эти пироженки из бисквитного теста на ряженке, с лeгким лимонным ароматом, легко и быстро готовятся, получаются очень нежные, яркие и повышают настроение! (по просьбе поварeнка GAHIVRAAMAMAT)

Ингредиенты для Пирожные "Весеннее настроение"

Пошаговая инструкция приготовления Пирожные "Весеннее настроение"

Шаг 1

Готовый бисквит порезать на квадратики.

Шаг 2

Лимончик порезать, залить водой и поварить 10 минут, затем всыпать 1/2 стакана сахара и варить ещё минут 5-7. Горячий лимонный сироп процедить через ситечко, остудить в холодильнике. Когда сироп застынет, он должен стать густым и тягучим.

Шаг 3

Сливки взбить миксером, всыпать 1/2 стакана сахара и влить густой лимонный сироп, снова взбить до пышности (для яркости я в крем капнула жёлтого пищевого красителя).

Шаг 4

Соединить бисквитные квадратики сливочно-лимонным кремом, так же промазать верх пирожных.

Шаг 5

Теперь украсьте пироженки, как вам хочется, можно посыпать кокосовой стружкой или тёртым шоколадом, я украсила цветным мармеладом.

Шаг 6

Вкусно, нежно, легко, быстро и красочно... и не дорого!
Приятного аппетита!

Шаг 7

Взбить яйца, 1 стакан сахара и ванилин в густую пену.

Шаг 8

Добавить ряженку, растительное масло, муку и разрыхлитель, снова взбить. Вылить в смазанную прямоугольную форму.

Шаг 9

Поставить в разогретую духовку и выпекать 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.