1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Маффины

5.0
152
Маффины

Безглютеновые. По этому рецепту можно сделать и кекс. Мука из зеленой гречки обязательна! Из обычной гречневой муки не получится, если не боитесь глютена, замените мукой из полбы.


Время приготовления20 минут Количество порций-

Ингредиенты для Маффины




Пошаговая инструкция приготовления Маффины


Шаг 1

Можно в качестве подсластителя использовать любой сироп, тогда воды чуть меньше. Тесто должно быть как густая сметана. Бананы можно растолочь вилкой, но тогда тесто будет не однородным и будут попадаться кусочки банана. Мне больше нравится в блендере измельчать все ингридиенты.


Шаг 2

Всё складываю в чашу блендера, соду гашу лимонным соком и измельчаю до однородности.


Шаг 3

Можно после добавить орешки или сухофрукты, кусочки шоколада.


Шаг 4

Формочки заполнить на 3/4, тесто поднимется.


Шаг 5

Запекать при 170° около 15 мин.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!