Яблочно-медовый кекс

459 - 60 минут 8 порции

Сладкое лакомство для всей семьи

Ингредиенты для Яблочно-медовый кекс

Пошаговая инструкция приготовления Яблочно-медовый кекс

Шаг 1

Яблоки почистить, натереть на самой мелкой терке или измельчить в блендере до состояния пюре. Засыпать панировочными сухарями, чтоб впитался сок. Оставить на 5 минут.

Шаг 2

Желтки отделить от белков. В желтки добавить мед, яблоки, соду, муку, все перемешать до получения однородной массы.

Шаг 3

Белки взбить в крутую пену.

Шаг 4

Белковую пену аккуратно ввести в тесто, перемешать. Духовку разогреть до 180, тесто переложить в смазанную жиром огнеупорную форму, выпекать 40 минут.