1. Горячие блюда
  2. Блюда из фарша
  3. Горячие блюда из рыбного фарша
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из фарша » Горячие блюда из рыбного фарша

Лосось с рисовыми шариками

69
Лосось с рисовыми шариками

Доброго времени суток, мои хорошие) Идея этого очень простого блюда родилась благодаря моему младшему сынуле и его любви к рисовой каше) Купила рисовые хлопья, не требующие варки, а он не стал есть кашу из них. Не пропадать же добру) Да и к рыбе в рисовой панировке не подашь на гарнир картофель, так ведь?


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Лосось с рисовыми шариками




Пошаговая инструкция приготовления Лосось с рисовыми шариками


Шаг 1

Рыбку нарезаем на порционные кусочки.
Готовим маринад. В соевый соус добавляем приправы - морковь, лук, паприку, перец и лимонный сок. Заливаем рыбу маринадом. Маринуем 30-40 минут.


Шаг 2

Пока рыба маринуется, отвариваем рис.
Промытый рис заливаем водой - на стакан риса 1,5 стакана воды, доводим до кипения, солим, добавляем шпинат и сливочное масло, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим до тех пор, пока рис не впитает в себя всю жидкость. Когда рис готов, отставляем его в сторонку, чтобы немного остыл. Крышку не открываем. Рис должен быть липкий. В общем, почти как для роллов)


Шаг 3

Рыбку достаем из маринада, окунаем во взбитое яйцо, стараясь сохранить приправку.


Шаг 4

Панируем в рисовых хлопьях.


Шаг 5

Обжариваем в раскаленном масле - с одной стороны минутку,


Шаг 6

и с другой.


Шаг 7

Обжаренные кусочки выкладываем на бумажное полотенце или салфетку.


Шаг 8

Тем временем рис достаточно остыл. Можно формировать из него шарики и подавать наше блюдо на стол.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!