1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из овощей
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из овощей

Теплый пикантный салат из перловки с морковью, изюмом и финиками

68
Теплый пикантный салат из перловки с морковью, изюмом и финиками

В этом салате много пряностей и перловка?! Что-то с чем-то, но рискнула приготовить и результат впечатлил! А какой аромат стоял на кухне, когда я готовила, сказочный! Наверное такой запах витает в воздухе на восточных базарах!


Время приготовления 30 минут Количество порций4

Ингредиенты для Теплый пикантный салат из перловки с морковью, изюмом и финиками




Пошаговая инструкция приготовления Теплый пикантный салат из перловки с морковью, изюмом и финиками


Шаг 1

Промыть перловку и сварить в подсоленой воде.


Шаг 2

Пока варится крупа, замочим изюм в теплой воду на 5 мин, воду сольем.


Шаг 3

Обжарим семена кинзы и тмина на сковородке. ЗАПАХ СТОЯЛ ! Затем их измельчим в ступке.


Шаг 4

После специй подрумяним кедровые орешки.


Шаг 5

Финики режем соломкой и выкладываем с салатницу вместе с изюмом, орешками и специями.


Шаг 6

Трем на терке морковь, шинкуем кинзу и петрушку,тоже кладем в салатницу.


Шаг 7

Из лимона и апельсина выжимаем сок.


Шаг 8

Кладем горячую перлокую крупу к овощам и сухофруктам, заправляем свеже-выжатым соком и хорошо перемешиваем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!