Кексы мандариновые

80 - 45 минут 14 порции

Воздушные, ароматные, солнечные. Попробуйте.

Ингредиенты для Кексы мандариновые

Пошаговая инструкция приготовления Кексы мандариновые

Шаг 1

Взбить в хорошую пену яйца с сахаром.
Добавить соду, погашенную уксусом.
Аккуратно ввести в смесь просеянную через сито муку и кефир.
Мандарины помыть, удалить косточки (если есть), перемолоть в блендере или на мясорубке. Добавить мандарины в смесь.
Формочки смазать сливочным маслом. Если у вас силиконовая форма, то просто сбрызнуть водой. Выложить тесто в формочки на 2/3 объёма.

Шаг 2

Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3

Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

Шаг 4

Приятного аппетита.

Шаг 5

Вот такие они в разрезе!