Форель под сметаной

88 5 / 5 - -

ооочень вкусная, нежная форель.

Ингредиенты для Форель под сметаной

Пошаговая инструкция приготовления Форель под сметаной

Шаг 1

Филе форели нарезать большими плоскими квадратами размером 8-10 см, посолить, поперчить по вкусу. Чеснок мелко измельчить, накрошить зелень - все это смешать со сметаной, посолить.

Шаг 2

На разогретую сковороду с маслом выложить куски форели, каждый кусок форели обжарить с одной стороны 5 - 7 мин, аккуратно перевернуть и ложкой на обжаренную сторону выложить смесь зелени, чеснока и сметаны. Жарить ещё 5 - 7 минут, украсить и горячей подавать на стол.