Суп с капустными клецками
0.5k 60 минут 4 порции
Вкусный, простой суп с необычными клецками.
Ингредиенты для Суп с капустными клецками
- Курица - 4 шт
- Вода - 2 л
- Картофель - 3 шт
- Соль
- Укроп
- Лук репчатый - 1 шт
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Капуста белокочанная - 3 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Суп с капустными клецками
Шаг 1
Варим курицу в течение 20 минут.
В бульон опускаем картошку.
Шаг 2
Делаем тесто на клецки. Разбиваем 2 яйца, сюда же кладем муку, капусту. Замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Шаг 3
Капусту я мелко порезала.
Шаг 4
Когда бульон закипит, ложкой кладем в суп клецки.
Когда всплывут, уменьшить огонь.
Шаг 5
Добавляем лук, соль, перец, укроп, специи. Выключаем.