Влюбленные улитки

411 3 / 5 - -

Вот такими улиточками я порадовала сегодня своего мужа. В принципе он готов уже к любым кулинарным изощрениям... но тут был приятно удивлен. :)))Получилось очень вкусно. :) На конкурс "Подари мне этот вечер"

Ингредиенты для Влюбленные улитки

Пошаговая инструкция приготовления Влюбленные улитки

Шаг 1

Укроп моем и мелко режем, сыр натираем. Добавляем майонез и перемешиваем.

Шаг 2

На филе выкладываем нашу начинку.

Шаг 3

Сворачиваем в рулетик и закрепляем зубочистками.

Шаг 4

У меня получились очень широкие рулеты и я каждый разрезала на 3 части. И для надежности перевязала ниткой.

Шаг 5

Картофель очищаем, отвариваем до полуготовности. Сливаем воду и подсушиваем. Картофелину побольше режем на кружочки. На фото показаны запчасти для одной улитки (тело, готова и рожки).

Шаг 6

Готовим маринад для картошки. В оливковое масло добавляем соль, перчик и розмарин.

Шаг 7

Каждый кусочек картофеля обмакиваем в маслo с розмарином и выкладываем в форму. Ставим в разогретую духовку до готовности.
Рулетики кладем в отдельную форму и тоже ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-30.

Шаг 8

Шаг 9

По просьбам показываю сборку улитки. :)