Солнечные поросята
0.6k - -
Рулетики из свинины с омлетом
Ингредиенты для Солнечные поросята
- Свинина - 1 кг
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сыр твердый - 40 г
- Лук зеленый
- Сметана - 1 ст. л.
- Молоко
- Чеснок
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Солнечные поросята
Шаг 1
Свинину нарезаем пластами, отбиваем, солим, перчим
Шаг 2
Делаем омлетную смесь: 3 яйца, молоко, соль
Шаг 3
Перемешиваем, добавляем натертый мелко сыр
Шаг 4
Из этой массы должно получиться 3 тонких омлета. Жарим, каждый посыпая нарезанным зеленым луком
Шаг 5
Омлеты нарезаем нужными по размеру кусочками, кладем на мясо и сворачиваем рулетик
Шаг 6
Все рулетики выкладываем на смазаный маслом противень, добавляем немного воды и ставим в духовку, разогретую до температуры 200 градусов
Шаг 7
В теплую воду добавляем давленый чеснок (по вкусу), 1 ст.ложку сметаны, соль, перемешиваем и через 20 мин вливаем в форму с рулетами
Шаг 8
Запекаем до готовности, регулярно поливая водичкой. Подавать лучше всего с рисом, который этой самой водичкой можно полить! Получается очень вкусно!