Миндальный торт с клубникой, манго и взбитыми сливками

448 - 85 минут 8 порции

Шикарный торт! Очень легкий, воздушный и нежный! Приготовила для своих любимых мужчин в День Святого Валентина.

Ингредиенты для Миндальный торт с клубникой, манго и взбитыми сливками

Пошаговая инструкция приготовления Миндальный торт с клубникой, манго и взбитыми сливками

Шаг 1

Бисквит остудить и разрезать на 2 части.

Шаг 2

Сливки взбить с закрепителем. 100 г. оставить для украшения. 500г. смешать с 100 г. молотого шоколада (шоколад натереть на терке или смолоть в комбайне).

Шаг 3

На нижний корж выкладываем 1/4 шоколадных сливок, выкладываем манго, посыпаем 50 г. шоколада, сверху - еще 1/4 сливок. Накрываем вторым коржом.

Шаг 4

Обмазываем оставшимися шоколадными сливками.

Шаг 5

Бока обсыпаем шоколадом, клубнику заливаем 4 ст.ложками желе (можно любого фруктового), выкладываем на торт. 100 г. сливок выкладываем в кондитерский шприц и украшаем гирляндой сердечек.

Шаг 6

Угощаем любимых!

Шаг 7

Приятного аппетита!

Шаг 8

Необходимые продукты.

Шаг 9

4 яйца взбиваем с 2 ст.л. горячей воды в пышную пену, постепенно добавляем сахар. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и молотый миндаль. Замесить пышное тесто.

Шаг 10

Выливаем в форму-сердце. Если нет формы в виде сердца, то можно выпечь в обычной круглой, а потом уложить клубнику в виде сердца. Выпекаем 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Шаг 11

Тем временем размораживаем клубнику. Разрезаем каждую на 4 части.

Шаг 12

Нарезать манго.