Кальмары фаршированные "Морская стихия"

1k - 15 минут 2 порции

Когда стоишь на кухне, а перед тобой лежат морепродукты, думать, что с ними делать, можно очень долго. Потому что из них можно делать всe, что душе угодно. Вот и мы с мужем, вспомнив утверждение что всe гениальное просто, приготовили это блюдо на ужин посвящeнный дню Всех Влюбленных! И подняв бокалы, в голос произнесли тост: "Подари мне этот вечер"!

Ингредиенты для Кальмары фаршированные "Морская стихия"

Пошаговая инструкция приготовления Кальмары фаршированные "Морская стихия"

Шаг 1

Подготавливаем морских жителей. Тушки кальмаров промываем, мидии и креветки размораживаем.
Опускаем кальмары в кипящую подсоленную воду на пару минут.

Шаг 2

Лучок обжариваем на масле.

Шаг 3

Добавляем мидии, накрываем крышкой и тушим буквально 1-1,5 минуты.

Шаг 4

Высыпаем креветки, немного солим и перчим, добавляем соевый соус и тушим ещё пару минут.

Шаг 5

Кальмары нарезаем кольцами и укладываем в форму, начиняем.

Шаг 6

Помидор обдаём кипятком, снимаем кожицу, нарезаем кубиком. К помидорам добавляем сыр и сливки. С помощью блендера готовим соус. Заливаем фаршированные кальмары получившимся соусом! Ставим в разогретую духовку на пару минут. Приятного аппетита!