Жаркое из печени и сердца с водкой

3.6k - - -

Прекрасное блюдо к ужину, ароматное и нежное.

Ингредиенты для Жаркое из печени и сердца с водкой

Пошаговая инструкция приготовления Жаркое из печени и сердца с водкой

Шаг 1

Печень и сердце вымыть и нарезать (сердце пополам, а печень на 4 части).

Шаг 2

Лук и перец нарезаем полукольцами.

Шаг 3

С апельсина снять цедру и нарезать соломкой, выжать сок.

Шаг 4

Крупно нарезать зелень.

Шаг 5

Измельчить острый перец.

Шаг 6

Печень и сердце обжарить на растительном масле 3-5 минут.

Шаг 7

И отложить в сторонку.

Шаг 8

В эту же сковороду положить лук, сладкий и горький перец, обжарить 3 минуты.

Шаг 9

Добавить зелень и жарить секунд 30.

Шаг 10

Возвращаем зелень в сковороду, перемешиваем.

Шаг 11

Добавляем цедру и сок апельсина, раскрошенный кубик и водку. Перемешиваем. Готовим на среднем огне 7 минут. Приятного аппетита!