Кофейно-цитрусовый ликер "44 "

394 - - -

Ароматный ликер со вкусом цитрусовых и ароматом кофе.

К Новому Году сделала "Кофейно-цитрусовый ликер "44". Делаю его довольно часто. Я вообще люблю делать разные ликерчики. Довольно крепкий напиток, но до чего же ароматный. Очень хорошо добавлять в выпечку или в пропитку. Да и так посидеть - тоже неплохо.

Ингредиенты для Кофейно-цитрусовый ликер "44 "

Пошаговая инструкция приготовления Кофейно-цитрусовый ликер "44 "

Шаг 1

Лимон и апельсин помыть горячей водой. Залить кипятком и оставить на 5 минут.

Шаг 2

Затем густо наколоть вилкой по всей поверхности. Положить в 2-3 литровую банку. Добавить сахар и зернышки кофе. Залить водкой.

Шаг 3

Перемешивать, пока сахар не растворится. Закрыть крышкой. Поставить в темное место (я кладу в черный непрозрачный пакет) и оставить на 24 дня.

Шаг 4

Затем процедить и перелить в бутылку.

Шаг 5

Примечание: сахар у меня очень плохо растворялся. Поэтому я время от времени банку болтала, пока сахар не растворился. В этот раз брала по 2 небольших лимона и апельсина, поэтому увеличила кол-во сахара и кофе до 60. А ликер называется 44 так как содержит 44 зернышка кофе и 44 кусочка сахара.