Кофейно-цитрусовый ликер "44 "
1.6k - -
Ароматный ликер со вкусом цитрусовых и ароматом кофе.
К Новому Году сделала "Кофейно-цитрусовый ликер "44". Делаю его довольно часто. Я вообще люблю делать разные ликерчики. Довольно крепкий напиток, но до чего же ароматный. Очень хорошо добавлять в выпечку или в пропитку. Да и так посидеть - тоже неплохо.
Ингредиенты для Кофейно-цитрусовый ликер "44 "
- Лимон - 1 шт
- Апельсин - 1 шт
- Водка - 1 бут.
- Кофе натуральный - 44 шт
- Сахар - 44 шт
Пошаговая инструкция приготовления Кофейно-цитрусовый ликер "44 "
Шаг 1
Лимон и апельсин помыть горячей водой. Залить кипятком и оставить на 5 минут.
Шаг 2
Затем густо наколоть вилкой по всей поверхности. Положить в 2-3 литровую банку. Добавить сахар и зернышки кофе. Залить водкой.
Шаг 3
Перемешивать, пока сахар не растворится. Закрыть крышкой. Поставить в темное место (я кладу в черный непрозрачный пакет) и оставить на 24 дня.
Шаг 4
Затем процедить и перелить в бутылку.
Шаг 5
Примечание: сахар у меня очень плохо растворялся. Поэтому я время от времени банку болтала, пока сахар не растворился. В этот раз брала по 2 небольших лимона и апельсина, поэтому увеличила кол-во сахара и кофе до 60. А ликер называется 44 так как содержит 44 зернышка кофе и 44 кусочка сахара.